المحاضرة الثانية الليبيدات Lipids الليبيدات :- جزيئات بيولوجية كبيرة ( بوليمرات ) تتكون من عدة جزيئات أصغر ( مونيمرات ) تسمى الأحماض الدهنية و تتكون الليبيدات من مجموعة كبيرة من المركبات غير المتجانسة تتكون من ذرات كربون و هيدروجين و أكسجين الليبيدات غير قابلة للذوبان في المذيبات القطبية ( الماء ) و تذوب في المذيبات غير القطبية مثل البنزين و رابع كلوريد الكربون تركيب جزئ الليبيد : يتكون من اتحاد - ثلاثمة احماض دهنية - جزئ واحد كليسرول (كحول به ثلاث مجموعات هيدروكسيل OH ) تصنيف الليبيدات : 1- ليبيدات بسيطة 2- ليبيدات معقدة 3- ليبيدات مشتقة اولا: الليبيدات البسيطة Simple Lipids تتكون من تفاعل الاحماض الدهنية مع الكحولات و تقسم حسب درجة تشبع الاحماض الدهنية - نوع الكحولات حسب الجدول:- الليبيد الوصف التكوين أمثلة الاهمية الزيوت دهون سائلة تفاعل احماض دهنية غير مشبع...
المحاضرة الاولى التركيب الكيميائي لأجسام الكائنات الحية المستوىات المتدرجة في تركيب أجسام الكائنات الحية 1- جسم الانسان 2- مجموعة أجهزة ( المستوى الجهازى ) 3- مجموعة أعضاء ( المستوى العضوى ) 4- مجموعة أنسجة ( المستوى النسيجي ) 5- مجموعة خلايا ( المستوى الخلوى ) 6- مجموعة عضيات ( المستوى العضى ) 7- مجموعة جزيئات (المستوى الكيميائي) 8- مجموعة ذرات الجزيئات التى تدخل في تركيب خلايا الكائنات الحية 1- جزيئات عضوية : هي جزيئات كبيرة الحجم يدخل في تركيبها ذرات الكربون و الهيدروجين بشكل أساسي و تسمى الجزيئات البيولوجية الكبيرة مثل : الكربوهيدرات - الليبيدات ...
تعليقات
إرسال تعليق